天津今日鸡蛋售价(天水小吃什么角)
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天水的一种用韭菜鸡蛋馅的或者韭菜豆腐馅的包成半园型用油煎或烙的馅饼叫韭菜角。
首先，准备好面团和馅料。面团可以自制或购买现成的，馅料则可以选用萝卜、豆腐和香菇等素材搭配调料拌匀。
然后将面团揉成光滑的球状，分割成小面团，擀成薄片后加入馅料并封口。最后将扁食放入开水中煮熟即可食用。煮熟的扁食口感鲜香可口，营养丰富，是一道健康美食。
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